Gan là cơ quan quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng đến loại bỏ độc tố. Tuy nhiên, tiếp xúc với độc tố quá nhiều hoặc lạm dụng một số loại thực phẩm, đồ uống có thể gây hại nghiêm trọng cho gan. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 6 nguyên nhân hàng đầu gây tổn thương gan, từ đó có những biện pháp phòng ngừa hiệu quả.
1. Tiếp xúc với độc tố môi trường
Gan có vai trò quan trọng trong việc lọc độc tố khỏi máu. Tuy nhiên, môi trường xung quanh chứa nhiều chất độc hại có thể gây ảnh hưởng tới gan. Những hóa chất sử dụng trong gia đình, thuốc trừ sâu bám trên rau củ quả đều là các yếu tố cần lưu ý. Vì vậy, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng các chất hóa học, rửa sạch rau củ quả kỹ càng trước khi chế biến, và hạn chế tiếp xúc với các yếu tố độc hại.
6 sát thủ âm thầm tàn phá gan, bạn có đang mắc phải? – 1
2. Thực phẩm bổ sung gây hại
Không phải tất cả các loại thảo mộc và thực phẩm bổ sung đều tốt cho sức khỏe. Một số loại có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng. Theo Johns Hopkins Medicine, 20% tổn thương gan ở Hoa Kỳ có liên quan đến việc sử dụng các loại thực phẩm bổ sung. Việc sử dụng nhiều loại thuốc hoặc thảo mộc cùng một lúc có thể làm trầm trọng thêm vấn đề. Hãy thông báo cho bác sĩ về tất cả các loại thuốc và thực phẩm bổ sung bạn đang dùng, kể cả thuốc không kê đơn.
3. Uống rượu quá mức
Gan là cơ quan chính trong quá trình chuyển hóa ethanol, khiến nó dễ bị tổn thương nhất khi uống rượu quá mức. Chỉ 4 ly rượu mỗi ngày đối với nam giới và 2 ly đối với nữ giới đã có thể gây ra gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan và thậm chí ung thư gan. Gan chỉ có khả năng chuyển hóa khoảng 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Uống rượu quá nhiều và kéo dài có thể gây ra ngộ độc cho tế bào gan, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Hãy hạn chế uống rượu bia, nếu có uống thì không nên vượt quá 2 đơn vị cồn/ngày. Một đơn vị cồn tương đương với khoảng 3/4 chai bia 330ml (5%), 1 cốc bia hơi 330ml, 1 ly rượu vang 100ml (13,5%) hoặc 1 chén rượu mạnh 30ml (40%).
4. Béo phì, tiểu đường hoặc Cholesterol cao
Những vấn đề sức khỏe này cũng là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan. Bệnh gan nhiễm mỡ đang là nguyên nhân gây cần ghép gan gia tăng nhanh chóng trên toàn cầu. Giảm tiêu thụ carbohydrate đơn giản, tăng cường rau, trái cây và protein có thể giúp đảo ngược tình trạng này ở giai đoạn sớm. Uống nhiều cà phê cũng được khuyến nghị.
5. Tiền sử bệnh gan
Nếu bạn hoặc thành viên trong gia đình từng mắc bệnh về gan, bạn có nguy cơ cao hơn mắc các bệnh về gan. Viêm gan B hoặc C, bệnh nhiễm sắc tố sắt đều là những yếu tố nguy cơ quan trọng. Nếu có tiền sử bệnh gan di truyền trong gia đình, cần đặc biệt lưu ý và theo dõi các triệu chứng. Nếu bạn hoặc thành viên trong gia đình mắc bệnh gan, hãy tránh uống rượu.
6. Quá nhiều đồ ngọt
Quá nhiều đường có thể gây hại cho gan vì gan cần chuyển hóa đường thành chất béo. Nếu tiêu thụ quá nhiều đường, gan sẽ sản sinh quá nhiều chất béo, dẫn đến tích tụ mỡ, cuối cùng gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày là cách giúp bảo vệ gan. Nghiên cứu cho thấy đường có thể gây hại cho gan tương tự như rượu, kể cả khi bạn không bị thừa cân.
Kết luận
Gan là cơ quan quan trọng cần được bảo vệ. Việc hiểu rõ các nguyên nhân gây tổn thương gan sẽ giúp bạn có những biện pháp phòng ngừa hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt. Hãy duy trì lối sống lành mạnh, bổ sung chế độ ăn uống khoa học, và thường xuyên kiểm tra sức khỏe để bảo vệ lá gan của mình.
Tài liệu tham khảo
- Johns Hopkins Medicine
- WebMD
- Nguồn tin khác (nếu có)
