Gan chịu trách nhiệm về một số chức năng của cơ thể bao gồm làm sạch máu, tổng hợp protein, tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều đồ ăn không lành mạnh sẽ khiến gan phải làm việc quá tải. Do đó việc ăn gì hay uống gì giải độc gan là hết sức cần thiết.
Gan có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Chúng ta có thể duy trì sức khỏe của gan bằng cách tiêu thụ một số loại thực phẩm và đồ uống giải độc gan.
Uống gì để mát gan thanh lọc cơ thể?
1. Cà phê
Cà phê rất tốt cho gan vì nó chống lại các vấn đề về gan như bệnh gan nhiễm mỡ. Theo một nghiên cứu năm 2014, cà phê có tác động đến men gan. Nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan, nó cũng làm tăng chất chống oxy hóa bảo vệ trong gan. Các hợp chất trong cà phê cũng giúp men gan loại bỏ các chất gây ung thư ra khỏi cơ thể.
2. Nước gừng và chanh
Nước gừng và chanh là thức uống giải độc có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, không chỉ giải độc cơ thể mà còn đẩy nhanh quá trình giảm cân. Ngoài ra, thức uống này giúp cơ thể giảm đầy hơi, tăng cường trao đổi chất và ngăn ngừa bệnh tật.
3. Thức uống từ bột yến mạch
Yến mạch có nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp làm sạch ruột, gan và hỗ trợ tiêu hóa. Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy beta-glucans từ yến mạch có thể giúp giảm lượng chất béo dự trữ trong gan ở loài chuột. Thức uống từ bột yến mạch giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.
4. Trà nghệ
Nghệ là loại gia vị được sử dụng trong nhiều thế kỷ với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một trong những cách tốt nhất để thải độc gan là uống trà nghệ hàng ngày. Chuẩn bị một cốc nước sôi, thêm một chút nghệ và mật ong, khuấy đều rồi thưởng thức.
5. Trà xanh
Nghiên cứu năm 2015 lưu ý rằng trà xanh có thể giúp giảm hàm lượng chất béo tổng thể, đào thải chất béo ra khỏi gan, chống lại stress oxy hóa và giảm các dấu hiệu khác của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Bởi vì trong trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa gọi là catechin nên có thể giúp loại bỏ chất béo tích tụ từ gan.
6. Nước ép bưởi
Bưởi có chứa hai chất chống oxy hóa chính: naringin và naringenin. Những chất này có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương bằng cách giảm viêm và bảo vệ các tế bào gan. Các hợp chất này cũng có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan và tăng các enzyme đốt cháy chất béo.
7. Trà từ quả táo tàu
Đây là một loại thảo mộc giúp nuôi dưỡng và giải độc gan, đốt cháy chất béo. Táo tàu cũng giúp làm dịu tâm trí, điều này giúp xoa dịu bộ não đang căng thẳng để chúng ta có được giấc ngủ chất lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của gan.
8. Trà sen
Trà sen là đồ uống tự nhiên có khả năng thải bỏ độc tố trong gan, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường chức năng gan. Đây là một loại đồ uống có thể dùng vào buổi tối. Nó giúp làm dịu tâm trí và thậm chí có thể hữu ích nếu bạn đang bị tim đập nhanh.
9. Trà hoa hồng
Uống trà hoa hồng mỗi sáng và trước khi ngủ sẽ khiến cho gan của bạn khỏe mạnh hơn, làm mát và giải độc gan. Ngoài ra, trà hoa hồng còn giúp giảm tình trạng mất ngủ, nguyên nhân gây ảnh hưởng đến quá trình thải độc của gan.
Trà hoa hồng cũng giúp máu lưu thông trơn tru khắp cơ thể nên thúc đẩy độc tố được đưa tới đúng các cơ quan giải độc.
10. Trà atiso
Theo các tài liệu Đông y ghi nhận, trà atiso có tính mát nên có tác dụng giải độc gan thận, thanh nhiệt cơ thể và lợi mật. Trà atiso có thể giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về gan như viêm gan mãn tính, xơ gan…
Trong trà Atiso có chứa các chất khoáng như manga, phospho, sắt cùng các loại vitamin: A, B1, B2, C… Những chất này giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, kích thích tiêu hóa, làm ngon miệng hơn khi ăn. Các chất taraxasterol và faradiol trong hoa atiso còn có tác dụng kháng viêm, giải độc, lợi mật rất tốt. Chất chống oxy có trong atiso có khả năng bảo vệ tế bào, phục hồi chức năng gan.
11. Trà bạc hà
Lá bạc hà chứa nhiều tinh dầu, giúp thực hiện các chức năng giải độc và cũng hỗ trợ tiêu hóa. Bạc hà có tính cay, vị mát nên có lợi trong việc thanh nhiệt, giải độc gan. Đun sôi nước, sau đó cho 2 muỗng canh lá bạc hà vào. Đun một lúc và uống nửa giờ trước khi đi ngủ vào buổi tối sẽ rất có lợi.
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/uong-gi-giai-doc-gan-nhung-do-uong-lam-mat-gan-tha…
Hạt dẻ cười mang lại lợi ích cho sức khỏe và giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý, sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý…
Theo Minh Thùy (Tổng hợp) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tiếng Việt 
English 