في ١٢ آذار، قام قسم الشرطة الاقتصادية بشرطة مقاطعة سُكَوْترَان بمعاقبة ٥ منشآتٍ لتقديم الطعام بِمبلغٍ قريبٍ من ٢٥ مليون دينارٍ بسبب انتهاكاتٍ خطيرةٍ في سلامة الغذاء. تم الكشف عن هذه المخالفات من قبل السلطات، وتمّ معالجتها على الفور لضمان سلامة الغذاء والنظافة العامة للناس.
الكشف عن الحشرات والحيوانات الضارة في المواد الغذائية المعروضة للبيع
منشآت الطعام المُخالفة لسلامة الغذاء بسُكَوْترَان:
وفقاً لمعلوماتٍ من قسم الشرطة الاقتصادية بشرطة مقاطعة سُكَوْترَان، تم تنفيذ هذه المعاقبة بعد أن اكتشفت السلطات معلوماتٍ عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول حالةٍ من الطعام الفاسد والمتعفن، ووجود حشراتٍ في منشآتٍ لمعالجة الطعام وبيعها في منطقةٍ قريبةٍ من مستشفى سُكَوْترَان. بعد ذلك، قامت السلطات بِالتعاون مع الهيئات الصحية بِفحص ٥ منشآتٍ: مطعم ب.ن، ومطعم ن.ح، ومطعم م.ح، ومُنشأةٍ تجاريةٍ ت.ت.ه، ومُنشأةٍ تجاريةٍ ف.ك.
مخالفات سلامة الغذاء المُكتشفة:
أظهر الفحص أن هذه المنشآت الخمسة لديها مخالفاتٌ خطيرةٌ في سلامة الغذاء:
- عدم تغطية الطعام، مما يسهّل تلوثه: لم يتم تغطية الطعام والحفاظ عليه بشكلٍ صحيحٍ، مما يزيد من خطر تلوثه بالغبار والحشرات والحيوانات الضارة.
- انتهاك اللوائح المتعلقة بسلامة الغذاء في مبيعات الطعام الجوال: لم تلتزم هذه المنشآت باللوائح المتعلقة بضمان سلامة الغذاء للطعام الجوال.
- انتهاك قواعد حماية العمال في تجهيز الطعام: تستخدم بعض المنشآت عمالاً يتعاملون مباشرةً مع الطعام بدون ارتداء معدات الحماية اللازمة.
- عدم وجود شهاداتٍ بِكفاية المنشأة لضمان سلامة الغذاء: لا تملك بعض منشآت تقديم الطعام شهاداتٍ تثبت كفايتها لضمان سلامة الغذاء.
التوعية والتثقيف بخصوص سلامة الغذاء:
بالإضافة إلى معاقبة المخالفات، قامت فرق التفتيش بتقديم التوعية والتثقيف للناس حول أهمية الالتزام بقواعد سلامة الغذاء والنظافة العامة. يهدف هذا الإجراء إلى الحدّ من حالات التسمم الغذائي، وخاصةً في المناطق العامة المزدحمة مثل الأسواق والمستشفيات والمدارس.
الخلاصة:
تُظهر معالجة ٥ منشآتٍ مخالفةٍ لسلامة الغذاء بسُكَوْترَان الحزمَةَ الواضحةً لِلسلطات المُختصة في ضمان سلامة الغذاء للناس. يُساهم هذا في حماية صحة المجتمع وزيادة الوعي بِشأنِ سلامة الغذاء والنظافة العامة لِمنشآتِ تقديمِ الطعام.
