Chọn dầu ăn tốt không chỉ là một phần quan trọng trong việc nấu ăn mà còn là yếu tố then chốt để chăm sóc sức khỏe gia đình. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần của dầu ăn đóng vai trò quyết định đến giá trị dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu cách lựa chọn dầu ăn phù hợp để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Người Nội Trợ Trăn Trở Trước Bài Toán Dầu Ăn
Với quan điểm “sức khỏe là ưu tiên hàng đầu”, chị Hạ Vi (quận 1, TPHCM) luôn cẩn trọng trong việc lựa chọn mọi thực phẩm cũng như nguyên liệu nấu nướng cho gia đình, trong đó có dầu ăn. Tuy vậy, chị vẫn thừa nhận: “Để biết chính xác loại dầu nào thực sự tốt thì không dễ chút nào”.
Trong khi đó, chị Thư Lê (nội trợ, quận Phú Nhuận) trăn trở về việc nên sử dụng nhiều loại dầu riêng biệt để tối ưu giá trị dinh dưỡng, hay chỉ cần dùng một loại là đủ.
Bên cạnh chị Hạ Vi và chị Thư Lê, không ít người nội trợ vẫn chọn và sử dụng dầu ăn theo cảm tính hoặc thói quen mua sắm lâu năm.
Ba Lưu Ý Để Chọn Dầu Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
Thành Phần Nguyên Liệu
Không phải loại dầu ăn nào cũng giống nhau; thành phần nguyên liệu là yếu tố quyết định giá trị dinh dưỡng và tác động đến sức khỏe của người sử dụng. Người nội trợ nên ưu tiên lựa chọn dầu ăn có thành phần nguyên liệu cao cấp, tốt cho sức khỏe.
Một số loại dầu như dầu gạo lứt, dầu hướng dương, dầu đậu nành đã được WHO và các tổ chức y tế uy tín như FDA, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) kết luận có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Dầu gạo lứt: Chứa hàm lượng Gamma Oryzanol và Phytosterol dồi dào, giúp cơ thể giảm hấp thụ cholesterol từ thực phẩm, từ đó góp phần hỗ trợ ngăn ngừa mỡ máu.
- Dầu hướng dương: Bổ sung vitamin E tự nhiên – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Dầu đậu nành: Giàu Omega 3, 6, 9, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Đa Dạng Dưỡng Chất
Mỗi loại dầu mang đến một giá trị dinh dưỡng riêng biệt và không phải loại dầu nào cũng cung cấp đa dạng các dưỡng chất cần thiết. Do vậy, thay vì chỉ sử dụng duy nhất hay luân phiên từng loại dầu, người nội trợ có thể lựa chọn dầu ăn có công thức kết hợp từ 3 thành phần kể trên là: dầu gạo lứt, dầu hướng dương, dầu đậu nành để có được nguồn cung cấp chất béo đa dạng dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của cả gia đình.
Chọn Nhà Sản Xuất Uy Tín
Để sản xuất ra sản phẩm dầu ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng đòi hỏi quy trình kiểm soát và công nghệ máy móc hiện đại, tiên tiến. Người tiêu dùng nên lựa chọn nhà sản xuất uy tín, có kinh nghiệm lâu năm trên thị trường.
Neptune Light – Dầu Ăn Có Công Thức Kết Hợp Ba Thành Phần Dầu Cao Cấp
Mintel – đơn vị nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới đã chứng nhận Neptune – Nhãn hiệu dầu ăn đầu tiên tại Việt Nam có công thức kết hợp 3 thành phần: dầu gạo lứt, dầu hướng dương và dầu đậu nành.
Là nội trợ kỹ tính, bận rộn, khi chia sẻ về lý do tin tưởng dầu ăn thượng hạng Neptune Light, diễn viên Lan Phương nói: “Khi đặt tiêu chí sức khỏe, chất lượng, uy tín nhãn hiệu để chọn lựa dầu ăn cho gia đình, tôi chọn Neptune Light và chưa có ý định thay đổi. Không chỉ bao gồm thành phần dầu cao cấp, tốt cho sức khỏe mà còn khiến các món chiên xào trở nên thơm ngon”.
Chị Thanh Huyền (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ, dầu ăn thượng hạng Neptune Light mang đến sự an tâm cho chị và gia đình: “Neptune Light là bí quyết tạo ra những món ăn chất lượng điểm 10, giúp cung cấp đa dạng các chất béo có lợi cho sức khỏe, giải quyết tất cả những băn khoăn trong việc lựa chọn dầu ăn tốt”.
Kết Luận
Việc lựa chọn dầu ăn tốt không chỉ giúp nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình. Hãy chọn dầu ăn có thành phần nguyên liệu cao cấp, đa dạng dưỡng chất và từ nhà sản xuất uy tín để đảm bảo sức khỏe lâu dài cho cả nhà. Hãy bắt đầu từ hôm nay để mỗi bữa ăn trở thành một bước tiến trong việc bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Tài Liệu Tham Khảo
- WHO: World Health Organization
- FDA: U.S. Food and Drug Administration
- NIH: National Institutes of Health
- Mintel: Công ty nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới
