Trong những năm gần đây, cà phê không chỉ được biết đến như một thức uống quen thuộc mà còn là chủ đề nghiên cứu về tác động của nó đối với sức khỏe. Đặc biệt, thời điểm uống cà phê đang được các nhà khoa học chú ý nhiều hơn, và kết quả từ các nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng uống cà phê vào buổi sáng có thể mang lại lợi ích vượt trội cho tim mạch.
Những Phát Hiện Mới Về Thời Điểm Uống Cà Phê
Theo Medical News Today, trong khi nhiều nghiên cứu trước đây tập trung vào lượng tiêu thụ cà phê, thì một nghiên cứu công bố gần đây trên Tạp chí Tim mạch châu Âu đã lần đầu tiên nhấn mạnh tầm quan trọng của thời điểm uống cà phê đối với sức khỏe tổng thể. Nghiên cứu này do Giáo sư Lu Qi, thuộc Đại học Tulane (Mỹ), dẫn đầu, đã phân tích dữ liệu từ hơn 40.000 người trưởng thành tại Hoa Kỳ.
Uống cà phê buổi sáng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim (Ảnh minh họa: News Medical).
Nghiên cứu phát hiện rằng những người chỉ uống cà phê vào buổi sáng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn 31% và nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 16%, bất kể họ uống vừa phải (2-3 cốc/ngày) hay nhiều hơn. Điều này chứng minh rằng thời điểm uống cà phê đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa lợi ích sức khỏe.
Tại Sao Uống Cà Phê Buổi Sáng Có Lợi?
Giáo sư Qi giải thích rằng nhịp sinh học của cơ thể chịu ảnh hưởng lớn từ thói quen ăn uống, bao gồm cả việc tiêu thụ cà phê. Uống cà phê vào buổi sáng giúp điều chỉnh các hormone liên quan đến nhịp sinh học như melatonin, cortisol và các dấu hiệu viêm, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, việc uống cà phê muộn trong ngày, đặc biệt là vào buổi chiều hoặc tối, có thể gây gián đoạn giấc ngủ – yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Một giấc ngủ bị xáo trộn không chỉ làm tăng nguy cơ rối loạn tim mạch mà còn phủ nhận những lợi ích tích cực của cà phê.
Một tách cà phê buổi sáng không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe (Ảnh: Tú Anh).
Bác sĩ tim mạch Cheng-Han Chen (Mỹ) cũng đồng tình rằng uống cà phê buổi sáng giúp tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như hạ glucose và lipid có hại, đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất. Điều này đặc biệt có lợi cho những người uống cà phê ở mức vừa phải hoặc nhiều hơn.
Khi Nào Nên Hạn Chế Uống Cà Phê?
Mặc dù cà phê mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra một số tác dụng phụ. Các vấn đề phổ biến bao gồm:
- Rối loạn giấc ngủ
- Cảm giác hồi hộp, lo lắng
- Trào ngược axit và ợ nóng
- Đi tiểu thường xuyên hoặc buồn tiểu gấp
Thời gian bán hủy của caffeine kéo dài khoảng 6 giờ, vì vậy uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc ngủ, hãy thử giảm lượng cà phê tiêu thụ hoặc tránh uống sau buổi sáng.
Lượng cà phê phù hợp giúp cân bằng lợi ích và tác hại (Ảnh minh họa: Dantri).
Kết Luận
Uống cà phê vào buổi sáng không chỉ là thói quen dễ chịu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là cho tim mạch. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích này, bạn nên kiểm soát lượng tiêu thụ và tránh uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối. Hãy bắt đầu ngày mới với một tách cà phê thơm ngon để vừa thưởng thức hương vị, vừa bảo vệ sức khỏe tim mạch của mình.
Để tìm hiểu thêm về cách duy trì lối sống lành mạnh, hãy tiếp tục theo dõi các bài viết mới nhất trên COCC-EDU-VN.
Tài Liệu Tham Khảo
- Medical News Today – “Uống cà phê buổi sáng có lợi cho sức khỏe tim mạch”
- Tạp chí Tim mạch châu Âu – Nghiên cứu của Giáo sư Lu Qi, Đại học Tulane
- Dantri.com.vn – “Chỉ uống cà phê vào buổi sáng có tốt hơn cho tim của bạn không?”
