Hệ Tiêu Hóa Ảnh Hưởng Đến Đề Kháng Như Thế Nào?

Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của mỗi người. Theo TS.BS Phạm Lê Duy, một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng để xây dựng sức đề kháng. Để đạt được điều này, tỷ lệ lợi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột cần đạt mức lý tưởng là 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn.

Hệ Sinh Thái Đường Ruột và Hệ Miễn Dịch

Các vi khuẩn cư trú trong đường ruột tạo nên một hệ sinh thái phức tạp, ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của toàn bộ cơ thể, đặc biệt là hệ miễn dịch. Khoảng 70-80% tế bào miễn dịch tập trung tại đường ruột, cùng với hệ thống bạch cầu trong máu và các cơ quan như mũi, họng, phổi, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, bao gồm cả virus gây cúm.

Lợi khuẩn trong đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh kháng thể, tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch và tạo ra một màng chắn ngăn chặn vi khuẩn và virus xâm nhập.

Hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch

Sự Hình Thành và Phát Triển của Hệ Vi Sinh Đường Ruột

Hệ vi sinh đường ruột bắt đầu hình thành ngay khi mỗi người ra đời, dựa trên nền tảng hệ vi sinh thừa hưởng từ mẹ. Hệ vi sinh này sẽ phát triển và hoàn thiện dần dần, phụ thuộc vào môi trường sống và thói quen sinh hoạt của từng người. Tuy nhiên, hệ vi sinh này cũng liên tục thay đổi và đa dạng hóa.

Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Hệ Vi Sinh Đường Ruột

Trong cuộc sống hàng ngày, những thói quen không lành mạnh như ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, ít ăn rau xanh và chất xơ, stress, sử dụng kháng sinh, hay môi trường sống ô nhiễm đều có thể làm mất cân đối hệ vi khuẩn đường ruột. Khi hệ vi sinh mất cân đối, hệ miễn dịch cũng bị ảnh hưởng, làm suy yếu khả năng đề kháng của cơ thể.

Duy Trì Sự Cân Đối của Hệ Vi Sinh Đường Ruột

Để duy trì sự cân đối tối ưu của hệ khuẩn ruột, TS.BS Phạm Lê Duy khuyến cáo nên duy trì chế độ ăn lành mạnh và bổ sung lợi khuẩn mỗi ngày. Thực phẩm không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn là nguồn thức ăn cho các vi khuẩn trong đường ruột. Chất xơ từ rau củ quả và chất béo tốt từ hạt, dầu olive giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn. Tuy nhiên, để đảm bảo sự phát triển và ổn định của hệ vi sinh đường ruột, cần bổ sung thêm các chủng vi khuẩn có lợi, còn gọi là probiotics.

Thực Phẩm Chứa Probiotics và Lợi Khuẩn L.Casei 431

Các thực phẩm chứa probiotics như sữa chua, phô mai, kim chi, natto đều có lợi cho đường ruột. Tuy nhiên, do môi trường axit mạnh trong dạ dày, nhiều lợi khuẩn có thể bị tiêu diệt trước khi đến được ruột. Do đó, các sản phẩm chứa chủng lợi khuẩn có khả năng sống sót cao khi đi qua dạ dày là lựa chọn tốt hơn. Một trong những chủng lợi khuẩn như vậy là Lactobacillus paracasei, hay còn gọi là L.Casei 431.

Theo bác sĩ Duy, hơn 90 nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng chủng lợi khuẩn này hoạt động hiệu quả trong đường ruột, với tỷ lệ sống sót cao sau khi qua dạ dày và phát huy tác dụng tại ruột già. Lợi khuẩn L.Casei 431 còn có thể hỗ trợ tăng kháng thể IgG trong huyết tương sau khi tiêm vaccine cúm, giúp nâng cao sức đề kháng.

Tại Việt Nam, lợi khuẩn L.Casei 431 đã được đưa vào sản phẩm sữa chua uống men sống Vinamilk Probi, với tỷ lệ 65 tỷ lợi khuẩn trong một lốc 65 ml, tức 13 tỷ lợi khuẩn trong một chai 65 ml. Sản phẩm này không chỉ hỗ trợ tăng 30% kháng thể IgG mà còn được Tổng hội Y học Việt Nam khuyên dùng. Ngoài ra, Vinamilk Probi còn có các sản phẩm bổ sung probiotics tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ lên tinh thần, lành dạ dày và giảm biếng ăn.

Phòng Ngừa Cúm Mùa và Tăng Cường Đề Kháng

Cúm mùa thường được coi là bệnh nhẹ nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt là ở những người có hệ miễn dịch yếu, người cao tuổi, trẻ em và phụ nữ mang thai. Để phòng ngừa, cần tiêm vaccine đúng lịch và đầy đủ, đeo khẩu trang, vệ sinh khử khuẩn thường xuyên, hạn chế tiếp xúc với người nghi ngờ mắc bệnh. Ngoài ra, việc tăng cường đề kháng qua chế độ dinh dưỡng hợp lý hàng ngày cũng rất quan trọng.

Kết Luận

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là yếu tố then chốt để duy trì sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Bằng cách duy trì chế độ ăn lành mạnh và bổ sung lợi khuẩn, chúng ta có thể cải thiện sức khỏe tổng thể và phòng ngừa các bệnh như cúm mùa. Hãy chăm sóc hệ tiêu hóa của bạn ngay hôm nay để có một cơ thể khỏe mạnh và đề kháng tốt hơn.