Na noite de 27 de novembro, o Dr. Dang Quoc Quan, Diretor do Hospital Geral Regional de Hoc Mon (Cidade de Ho Chi Minh), informou aos repórteres do Dan Tri que a unidade havia recentemente recebido e tratado dezenas de casos suspeitos de intoxicação alimentar.
Dezenas de trabalhadores são levados às pressas para o hospital após o almoço (Foto: Hospital).
Assim, após o almoço do mesmo dia, cerca de 60 trabalhadores da empresa V. na comuna de Dong Thanh (Cidade de Ho Chi Minh) começaram a apresentar sinais incomuns de saúde e foram levados ao hospital para atendimento de emergência. Muitos apresentaram sintomas como diarreia, dor abdominal, náuseas, coceira, tontura e erupções cutâneas.
Os pacientes foram examinados e tratados ativamente pela equipe médica do Hospital Geral Regional de Hoc Mon. Após triagem e monitoramento da saúde, 24 casos foram internados para tratamento contínuo, e 36 foram liberados para monitoramento em casa.
De acordo com o fornecedor das refeições, o almoço que os trabalhadores consumiram incluía peixe frito com molho de peixe, repolho branco cozido e sopa azeda com brotos de feijão e quiabo. Durante o tratamento, os médicos suspeitaram que o alimento causador da intoxicação fosse o peixe.
Muitos casos suspeitos de intoxicação alimentar são internados para observação (Foto: Hospital).
Também na mesma noite, o Dr. Cao Tan Phuoc, Diretor do Hospital Geral Regional de Thu Duc (Cidade de Ho Chi Minh), informou aos repórteres que a unidade havia recebido vários estudantes para atendimento de emergência após uma refeição na escola.
Os pacientes eram estudantes da Escola Secundária Nguyen Huu Huan (bairro de Thu Duc, Cidade de Ho Chi Minh). Informações iniciais indicam que, após o almoço, 19 estudantes foram sucessivamente levados ao hospital com reações anafiláticas.
Destes, 2 casos com reações anafiláticas de grau 3 foram internados na enfermaria de Doenças Infecciosas para monitoramento, enquanto 17 casos com reações de grau 1 receberam tratamento sintomático, prescrição de medicamentos e foram liberados.
Após avaliar a situação, o Hospital Geral Regional de Thu Duc concluiu que as reações anafiláticas dos estudantes podem ter sido causadas por um tipo de peixe na refeição.
Atualmente, ambos os incidentes foram reportados pelos hospitais ao Departamento de Operações Médicas (Departamento de Saúde da Cidade de Ho Chi Minh), ao Centro de Controle de Doenças da Cidade de Ho Chi Minh (HCDC) e ao Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh para que as autoridades competentes possam investigar e lidar com os casos.
Não muito tempo atrás, a Cidade de Ho Chi Minh também registrou vários incidentes de insegurança alimentar, resultando na internação de centenas de pessoas. Entre eles, 316 casos de intoxicação após comerem pão cóc.
Após investigação, as autoridades concluíram que este incidente de intoxicação alimentar foi causado pelo estabelecimento de pão cóc “Cô Bích” (bairro de Hanh Thong), com a causa sendo o pão contaminado com a bactéria Salmonella.
