Flores não são apenas símbolos de beleza, mas também oferecem benefícios para a saúde surpreendentes. Alguns tipos de flores comestíveis são ricos em nutrientes e contêm compostos benéficos para o corpo. Descubra 9 tipos de flores deliciosas e nutritivas.
Flores de Lavanda – Aroma Relaxante
As flores de lavanda, com seu aroma refrescante de laranja e limão, são frequentemente usadas em chá, bolos ou sorvetes. Além de incrementar o sabor dos alimentos, as flores de lavanda são conhecidas por reduzir a ansiedade e melhorar o sono.
Estudos mostram que o chá de lavanda ajuda a combater a depressão e o estresse. Além disso, essa flor também apoia o sistema digestivo, aliviando a sensação de desconforto e náuseas.
Flores de Margarida – Erva Anti-Inflamatória
As flores de margarida não só decoram os jardins, mas também são ervas poderosas contra vírus. Devido à presença de flavonoides e ácido linoleico, elas têm propriedades anti-inflamatórias e protegem o corpo contra os danos causados pelos radicais livres. São uma ótima escolha para fortalecer o sistema imunológico.
Flores de Hibisco – Refrescância Corporal
As flores de hibisco vermelhas intensas são amplamente usadas para preparar chá, especialmente populares em países tropicais. O chá de hibisco ajuda a controlar a pressão arterial e manter o colesterol em níveis saudáveis. Além disso, os antocianinas e polissacarídeos presentes na flor atuam como antioxidantes fortes.
Flores de Feno-Grego – Apoio Digestivo
Tanto as folhas quanto as flores do feno-grego são comestíveis e muito ricas em antioxidantes. Em particular, as flores jovens do feno-grego contêm um alto teor de fenólicos, o que apoia efetivamente o sistema digestivo. Mastigar sementes de feno-grego ou adicioná-las aos pratos pode estimular a produção de sucos digestivos, facilitando a absorção de alimentos.
Flores de Dente-de-Leão – Alimento Nutritivo
O dente-de-leão, geralmente considerado uma erva daninha, é na verdade uma fonte rica de vitamina A, benéfica para os olhos, a pele e o sistema imunológico. As flores e as folhas podem ser usadas para fazer chá ou salada, proporcionando um sabor único e alto valor nutricional.
Flores de Cravo – Chá Tradicional Relaxante
O chá de cravo é tradicionalmente conhecido por ajudar a relaxar, dormir melhor e aliviar cólicas menstruais. O conteúdo antioxidante das flores de cravo permanece intacto mesmo após a secagem, protegendo o corpo contra o estresse oxidativo.
Flores de Lotus – Belas e Nutritivas
As flores de lotus, disponíveis em diversas cores (vermelho, amarelo, laranja), são comestíveis em todas as suas partes. Elas são ricas em vitaminas C, A e luteína, um antioxidante importante para os olhos e a pele. O extrato de flores de lotus também tem propriedades antibacterianas, auxiliando no tratamento de infecções.
Flores de Melissa – Medicina Natural Valiosa
As flores de melissa, de cor branca ou roxa, são frequentemente usadas para preparar chás ou decorar pratos. Na medicina popular, essa flor é utilizada para reduzir inflamações, tratar diarreias e úlceras gástricas. Estudos modernos também confirmam que as flores de melissa ajudam a melhorar a cognição e reduzir a azia.
Kinh Giới – Folha Aromática Útil
O kinh giới, além de ser uma erva culinária familiar, também pode ser usado para preparar chás. Seu aroma leve estimula as glândulas salivares, ajudando no processo digestivo. O chá de kinh giới também é recomendado para aliviar constipações, gases e outros problemas digestivos.
Conclusão
Essas flores não apenas enfeitam nossas vidas, mas também trazem inúmeros benefícios à saúde. Experimente incorporá-las aos seus pratos diários ou consumi-las em forma de chá para aproveitar os valiosos presentes da natureza. Comece a explorar o mundo das flores comestíveis hoje mesmo!
Fonte: dantri.com.vn
