Os campos de chrysanthemum na cidade de Van Lam, província de Hung Yen não só exibem uma beleza radiante como também são uma fonte importante de renda para muitas famílias locais. Esta flor está intimamente ligada à tradição centenária da agricultura medicinal da região.
Cultivo de Chrysanthemum: Um Patrimônio Agrícola Único
Desde os anos 1980, os moradores da aldeia Nghia Trai (comunidade Tan Quang) começaram a cultivar plantas medicinais, incluindo o chrysanthemum. Atualmente, a área cultivada concentra-se principalmente na comunidade Luong Tai, com cerca de 20 hectares. O chrysanthemum é plantado anualmente, começando em junho e colhido no meio do mês de novembro lunar.
Para garantir produtividade e qualidade, os agricultores precisam prestar atenção especial ao cuidado das plantas jovens, que são mais suscetíveis a pragas e doenças. Métodos de controle biológico são prioritariamente usados para garantir a segurança das plantações.
Processo de Colheita e Beneficiamento do Chrysanthemum
Durante a temporada de colheita, cada trabalhador pode recolher cerca de 23 kg de flores frescas por dia. Após a colheita, as flores são processadas de duas maneiras principais:
- Secagem com carvão vegetal: Fornece a melhor qualidade com preço de venda de aproximadamente 500.000 dong/kg
- Secagem com ácido sulfúrico: Menos cara, com preço de venda de cerca de 200.000 dong/kg
- Venda de flores frescas: Preço variável entre 35.000 e 45.000 dong/kg
Para aumentar a eficiência da colheita, muitas famílias contratam trabalhadores temporários. Alguns campos ainda utilizam técnicas de irrigação submersiva para garantir que as flores floresçam uniformemente e sejam mais bonitas.
Valores de Uso e Benefícios à Saúde
O chrysanthemum é valorizado por sua alta qualidade medicinal e possui vários benefícios:
- Sabor amargo, ligeiramente doce, com aroma suave
- Propriedades refrescantes e desintoxicantes
- Ajuda no tratamento de sintomas como tontura, vertigem, dor de cabeça e insônia
- Usado amplamente na preparação de chás e na fabricação de medicamentos
Preservação e Desenvolvimento do Cultivo de Chrysanthemum
A manutenção e desenvolvimento do cultivo de chrysanthemum não só contribuem para a preservação do patrimônio agrícola cultural, mas também proporcionam um alto valor econômico para os moradores locais. Para que o cultivo seja sustentável, é necessário apoio do governo local em:
- Melhoria das técnicas agrícolas
- Garantia de mercado estável
- Construção de marca para os produtos
- Desenvolvimento do turismo rural combinado
Os campos de chrysanthemum em Hung Yen não só são uma fonte valiosa de matéria-prima para a indústria farmacêutica, mas também atraem visitantes apaixonados pela beleza natural e pela cultura agrícola tradicional vietnamita.
Fonte: Báo Dân trí
