Ngày 20/1, Đoàn công tác do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã tiến hành kiểm tra, giám sát một số cơ sở sản xuất và cung ứng thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Nguyên đán 2025.
Phát hiện vi phạm tại siêu thị MM Mega Market
Tại hệ thống siêu thị MM Mega Market (cơ sở ở phường An Phú, TP Thủ Đức), Đoàn công tác đã kiểm tra hoạt động tại các gian hàng buôn bán và khu vực sơ chế thực phẩm nông sản, thủy sản. Qua kiểm tra, một số vấn đề đã được phát hiện:
Cơ quan chức năng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm tại MM Mega Market (Ảnh: GL).
- Khu sơ chế hàng hóa không có khu vực riêng biệt để phân biệt sản phẩm mới và cũ (hàng thanh lý).
- Khu vực bồn rửa tay có để cả cá và khăn lau.
- Công nhân không đeo găng tay khi sơ chế, không mặc đồ bảo hộ lao động đầy đủ.
- Tôm được đặt lên bình ắc quy ở khu vực sơ chế, có thể gây hại sức khỏe.
Ngoài ra, tại khu vực buôn bán, một số sản phẩm như giá đỗ khi quét mã QR truy xuất nguồn gốc lại hiển thị thông tin sai lệch, trong khi măng chua không thể truy xuất nguồn gốc.
Công nhân khu vực sơ chế thực phẩm đeo găng tay sau khi Đoàn kiểm tra nhắc nhở (Ảnh: GL).
Đề xuất tăng cường kiểm soát ATTP
Ông Ngô Hồng Phong, Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN-PTNT), nhấn mạnh rằng siêu thị cần kiểm soát chặt chẽ các loại giấy tờ chứng nhận chất lượng thực phẩm để đảm bảo thông tin chính xác đến người tiêu dùng.
Đoàn kiểm tra giám sát quầy kinh doanh thực phẩm thịt (Ảnh: GL).
Sau vụ phát hiện giá đỗ chứa chất cấm ở Đắk Lắk, MM Mega Market đã triển khai chương trình “Tick xanh trách nhiệm”. Nếu có nhà sản xuất hoặc cơ sở vi phạm về ATTP, siêu thị sẽ báo ngay cho cơ quan chức năng. Đồng thời, đơn vị này cũng phối hợp với 7 hệ thống bán lẻ khác để đồng loạt không sử dụng sản phẩm của nhà sản xuất vi phạm.
Kết quả kiểm tra ATTP trên toàn thành phố
Theo kế hoạch của Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP TPHCM, cơ quan chức năng đã tổ chức 316 đoàn kiểm tra, với gần 1.700 cơ sở được giám sát. Nội dung kiểm tra bao gồm điều kiện vật chất sản xuất, chất lượng thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ, và việc tuân thủ các quy định về ghi nhãn và quảng cáo.
Kết quả cho thấy 47 cơ sở vi phạm, với tổng số tiền xử phạt lên đến 63,8 triệu đồng.
Thách thức trong công tác kiểm soát ATTP
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM, chia sẻ rằng mặc dù số lượng vi phạm đã giảm so với trước đây, nhưng vẫn còn những thách thức trong công tác kiểm soát. Ví dụ, việc lấy mẫu kiểm tra thực phẩm thường mất nhiều ngày để có kết quả, trong khi hàng hóa không thể ngưng bán ngay lập tức.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM, chia sẻ các vấn đề trong công tác kiểm soát ATTP (Ảnh: Hoàng Lê).
Với thực phẩm tươi sống, cơ quan chức năng đã áp dụng test nhanh để sàng lọc. Nếu kết quả dương tính, hàng hóa sẽ được giữ lại để kiểm nghiệm. Tuy nhiên, việc mua test gặp khó khăn trong thanh toán.
Đề xuất giải pháp đồng bộ
Lãnh đạo Sở ATTP TPHCM đề xuất cần có giải pháp đồng bộ trong việc kiểm soát thực phẩm và lò giết mổ giữa các tỉnh thành. Điều này sẽ giúp ngăn chặn tình trạng thực phẩm không đảm bảo chất lượng từ các địa phương khác đưa vào TPHCM.
Kết luận, việc tăng cường kiểm tra và giám sát ATTP dịp Tết Nguyên đán 2025 là cần thiết để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng. Các cơ sở sản xuất và kinh doanh cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về ATTP để tránh vi phạm và đảm bảo uy tín thương hiệu.
