Loại cá giàu dinh dưỡng người Nhật yêu thích Nhật Bản, với địa hình quốc đảo, từ lâu đã xem cá và hải sản là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Ngoài những cái tên nổi bật như: cá hồi, cá thu, cá ngừ, người Nhật còn rất ưa…
Dầu cá, chiết xuất từ cá béo hoặc cá nhiều dầu, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, cùng với các vitamin A và D. Axit béo omega-3 đã được khoa học chứng minh là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống cân bằng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe…
Một nghiên cứu mới đây trên tạp chí Nature Aging đã chỉ ra rằng việc bổ sung 1g axit béo omega-3 mỗi ngày có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa sinh học. Nghiên cứu DO-HEALTH, được thực hiện trên hơn 700 người tại châu Âu trong 3 năm, đã mang lại những kết…
