Cách Ăn Uống Khoa Học Giúp Kiểm Soát Cân Nặng Dịp Tết

Thêm những thực phẩm này trong bữa ăn, bạn sẽ đỡ tăng cân dịp Tết

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc xây dựng thói quen ăn uống khoa học không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả, đặc biệt trong dịp Tết. Hãy cùng tìm hiểu những bí quyết đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao.

Nguyên tắc cơ bản khi ăn uống ngày Tết

Các chuyên gia khuyến cáo nên tuân thủ công thức ăn theo thứ tự: rau xanh → đạm → tinh bột. Thứ tự này giúp:

  • Bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi phải tiết nhiều dịch vị để tiêu hóa thức ăn khô cứng
  • Tạo cảm giác no nhanh, giúp kiểm soát lượng thức ăn nạp vào
  • Điều chỉnh hàm lượng đường và chất béo hấp thụ vào cơ thể

Ngoài ra, việc nhai kỹ và ăn chậm cũng rất quan trọng. Điều này giúp tín hiệu no kịp thời gửi đến não bộ, tránh tình trạng ăn quá nhiều.


Súp lơ xanh – thực phẩm lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết

Những thực phẩm nên bổ sung

Súp lơ xanh – Siêu thực phẩm giảm cân

Súp lơ xanh được đánh giá cao nhờ:

  • Chỉ chứa 38kcal/100g nhưng giàu protein (3,4g) và chất xơ (2,8g)
  • Giàu vitamin C, kali và chất chống oxy hóa
  • Chứa sulforaphane giúp chống oxy hóa

Nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy, một phụ nữ đã giảm thành công 10kg trong 3 tháng nhờ chế độ ăn có súp lơ xanh kết hợp vận động khoa học.

Dưa chuột – Thực phẩm giữ nước cho cơ thể

Dưa chuột là lựa chọn tuyệt vời bởi:

  • Chứa tới 96% nước, giúp giữ ẩm cho cơ thể
  • Giàu chất xơ nhưng ít calo
  • Là món ăn nhẹ lành mạnh

Các chuyên gia Bệnh viện Nguyễn Tri Phương khẳng định đây là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nghệ – Gia vị vàng cho sức khỏe

Curcumin trong nghệ mang lại nhiều lợi ích:

  • Ngăn chặn sự phát triển mô mỡ
  • Giảm lượng đường trong máu
  • Hạ triglycerid, acid béo và cholesterol


Dưa chuột – món ăn nhẹ lý tưởng ngày Tết

Cà tím – Thực phẩm khử chất béo

Nghiên cứu tại Đại học Graz (Áo) chứng minh cà tím có khả năng:

  • Khử chất béo từ thức ăn động vật
  • Chống tích tụ cholesterol
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch và huyết áp cao

Lời khuyên cho bữa ăn ngày Tết

Để duy trì sức khỏe và vóc dáng trong dịp Tết, bạn nên:

  • Ưu tiên rau màu xanh đậm giàu vitamin C
  • Kết hợp luyện tập thể thao đều đặn
  • Giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ
  • Áp dụng nguyên tắc ăn uống khoa học

Việc lựa chọn thực phẩm thông minh và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn tận hưởng kỳ nghỉ Tết trọn vẹn mà không lo tăng cân.

Nguồn: Báo điện tử Dân trí

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *