Phần Mở Đầu
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025 tại TPHCM đang được triển khai với chủ đề “Bảo đảm ATTP, chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Kế hoạch này được ký ban hành bởi bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở ATTP TPHCM, nhằm nâng cao nhận thức và hành động của cộng đồng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nội dung chính
Mục Đích và Yêu Cầu của Chiến Dịch
Chiến dịch diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5 trên toàn TPHCM với ba mục đích chính:
Tuyên Truyền và Giáo Dục
- Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức và xác định trách nhiệm của mọi người trong việc bảo đảm an ninh, ATTP.
- Đề cao vai trò và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP.
- Kịp thời thông tin về các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao và các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP.
Kiểm Tra và Giám Sát
- Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP.
- Kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.
- Nêu cao vai trò của chính quyền, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP.
Nâng Cao Năng Lực Phòng Ngừa
- Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.
- Giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
Hoạt Động Trong Tháng Hành Động
Tuyên Truyền Trực Tiếp
- Sở ATTP TPHCM sẽ thực hiện xe loa tuyên truyền với băng rôn và khẩu hiệu về “tháng hành động” ở các tuyến đường trung tâm vào sáng ngày 15/4.
- Phối hợp với các cơ quan như Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TPHCM, Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Tài nguyên và Môi trường, Sở Văn hóa và Thể thao, và các tổ chức chính trị – xã hội, tổ chức xã hội nghề nghiệp để thực hiện các mục đích và yêu cầu đã nêu.
Kiểm Tra Liên Ngành
- Các ngành chức năng sẽ tổ chức giám sát công tác quản lý nhà nước về ATTP tại UBND các quận, huyện và TP Thủ Đức.
- Kiểm tra trách nhiệm của chính quyền trong việc quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trên địa bàn.
- Thành lập các đoàn kiểm tra để kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý.
- Kết thúc đợt kiểm tra, các đoàn kiểm tra sẽ nhận xét, đánh giá kết quả và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP.
Tình Hình Ngộ Độc Thực Phẩm
Từ tháng 3 đến nay, TPHCM đã ghi nhận một số vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến học sinh ở hệ thống trường Tuệ Đức (TP Thủ Đức), Trường THCS Tân Túc (huyện Bình Chánh) và Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (quận 7). Quy mô mỗi vụ việc dao động từ 20 đến 30 nạn nhân, cho thấy sự cần thiết của các biện pháp kiểm soát và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Kết Luận
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 tại TPHCM là một chiến dịch quan trọng nhằm nâng cao nhận thức và hành động của cộng đồng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Với các hoạt động tuyên truyền, kiểm tra và giám sát, chiến dịch này hứa hẹn sẽ góp phần giảm thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Hãy cùng chung tay để bảo đảm an toàn thực phẩm cho mọi người.
