Hơn 30 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn trưa tại hai trường TH-THCS Tuệ Đức, TP. Thủ Đức, khiến Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở ATTP TPHCM điều tra khẩn cấp. Sự việc này đặt ra những vấn đề cấp thiết về an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Hơn 30 học sinh nghi ngộ độc, Bộ Y tế đề nghị Sở ATTP TPHCM điều tra
Vụ việc xảy ra vào ngày 28/3 tại hai cơ sở trường TH-THCS Tuệ Đức (cơ sở 1/5 Bis Lương Định Của và cơ sở 644 Nguyễn Thị Định). Khoảng 33 học sinh có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn do cùng một công ty tại quận Tân Phú cung cấp. Điều đáng lo ngại là các triệu chứng xuất hiện cùng ngày và liên quan đến cùng một nhóm thực phẩm, cho thấy khả năng ngộ độc tập thể.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở ATTP TPHCM ngay lập tức triển khai các biện pháp điều tra nghiêm túc để xác định nguyên nhân gây ngộ độc. Công văn số 566/ATTP-NĐTT đề nghị Sở ATTP TPHCM thực hiện một số nhiệm vụ cấp bách:
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Điều tra kỹ lưỡng nguồn cung cấp nguyên liệu và thực phẩm từ công ty cung cấp, nhằm xác định rõ nguyên nhân gây ngộ độc. Lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm tìm ra chất gây ngộ độc.
Đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến: Nếu phát hiện ra nguyên nhân gây ngộ độc, tạm thời đình chỉ hoạt động của cơ sở chế biến để ngăn chặn nguy cơ lây lan. Đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) nếu có.
Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm: Cải thiện các biện pháp quản lý tại các bếp ăn tập thể và cơ sở cung cấp suất ăn, giảm thiểu rủi ro ngộ độc thực phẩm trong tương lai.
Tuyên truyền và hướng dẫn: Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống về việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến và vận chuyển.
Yêu cầu này được đặt ra trong bối cảnh Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Sự việc này cũng nhắc nhở về tầm quan trọng của việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trẻ em trong các cơ sở giáo dục. Cần có những biện pháp kiểm tra, giám sát thường xuyên và nghiêm khắc hơn nữa để đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh.
Kết luận:
Sự việc ngộ độc thực phẩm tập thể tại trường học đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng. Sở ATTP TPHCM cần nhanh chóng điều tra, xử lý triệt để vụ việc, đồng thời đề ra các giải pháp phòng ngừa hiệu quả để tránh tái diễn trong tương lai. Cộng đồng cần được cập nhật thông tin kịp thời về tình hình này.
Tài liệu tham khảo:
- Công văn số 566/ATTP-NĐTT của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).
- Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
- Bài viết gốc từ nguồn tin https://dantri.com.vn/suc-khoe/hon-30-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-bo-y-te-de-nghi-so-attp-tphcm-dieu-tra-20250328155647564.htm
