Ngộ độc rượu trái cây tại Ninh Thuận: 1 ca tử vong, nhiều người nhập viện

Rượu trái cây do Công ty TNHH Kha Thy sản xuất đã gây ra vụ ngộ độc nghiêm trọng cho đoàn khách du lịch tại Ninh Thuận, khiến 1 người tử vong và nhiều người khác phải nhập viện. Vụ việc cho thấy sự cần thiết của việc kiểm soát chất lượng sản phẩm rượu, đặc biệt là rượu trái cây, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nguyên nhân ngộ độc: Hàm lượng methanol vượt quá tiêu chuẩn

Theo kết luận của Sở Y tế tỉnh Tiền Giang, 8 trong số 19 người tham gia đoàn du lịch tại Ninh Thuận đã bị ngộ độc sau khi uống rượu trái cây nhãn hiệu “Rượu Sơri KHA THY”. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, lô rượu này có hàm lượng methanol lên tới 10.730.571 mg trên mỗi lít ethanol, gấp 1.073 lần giới hạn tối đa cho phép theo quy chuẩn QCVN 6-3:2010/BYT. Hàm lượng methanol cao bất thường này là nguyên nhân chính gây ra ngộ độc nghiêm trọng cho người uống.

Diễn biến vụ việc

Ngày 1/4, Trung tâm Y tế huyện Tân Phú Đông, Tiền Giang bắt đầu xác minh thông tin ngộ độc và tiến hành lấy mẫu rượu để kiểm nghiệm.

Ngày 2/4, mẫu rượu được gửi đến Viện Y tế công cộng TPHCM để kiểm tra. Kết quả kiểm nghiệm được công bố cho thấy hàm lượng methanol vượt quá ngưỡng an toàn, dẫn đến kết luận chính thức về nguyên nhân ngộ độc.

Đoàn du lịch 19 người từ Tiền Giang đã dùng bữa trưa tại nhà bè ở Ninh Thuận, trong đó 8 người đã uống rượu Sơri do Công ty TNHH Kha Thy sản xuất. Tối cùng ngày, 8 người tiếp tục uống thêm khoảng 10 chai rượu cùng loại tại nhà hàng. Đến trưa 30/3, khi di chuyển về Long An, 8 người này bắt đầu xuất hiện các triệu chứng ngộ độc. 6 người được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cứu, 2 người về nhà.

Sau gần 2 ngày điều trị, bệnh nhân P.N.Q.K (25 tuổi) đã tử vong.

Hậu quả và trách nhiệm

Vụ việc này gây ra hậu quả nghiêm trọng, đòi hỏi sự xem xét trách nhiệm của các cơ quan chức năng và doanh nghiệp liên quan. Công ty TNHH Kha Thy cần chịu trách nhiệm về sự thiếu kiểm soát chất lượng sản phẩm, dẫn đến hậu quả thương tâm. Những biện pháp kiểm soát chất lượng trong sản xuất rượu, nhất là rượu trái cây, cần được siết chặt hơn để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Biện pháp phòng ngừa

Để tránh các trường hợp tương tự, người tiêu dùng cần thận trọng khi lựa chọn và sử dụng rượu, đặc biệt là rượu trái cây. Cần ưu tiên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm nghiệm chất lượng, và có tem nhãn đầy đủ thông tin. Các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm rượu trên thị trường, xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm.

Kết luận

Vụ ngộ độc rượu trái cây tại Ninh Thuận là một bài học đáng giá về sự cần thiết của việc kiểm soát chất lượng sản phẩm trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Cần có những biện pháp mạnh mẽ hơn để ngăn chặn tình trạng tương tự tái diễn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tài liệu tham khảo: